10 красивейших ресторанов мира: Самые стильные рестораны мира

10 красивейших ресторанов мира: Самые стильные рестораны мира

Для любителя еды нет ничего лучше, чем совместить поездку с посещением ресторана, который всегда был в личном «Списке жизни Гурмана». Исследуйте город и наслаждайтесь праздником в одном из лучших ресторанов для гурманов в мире — если у вас еще нет списка ресторанов, запомните наши десять предложений! От Парижа до Копенгагена и долины Напа в Калифорнии — список лучших 10 ресторанов мира:

1 Vendôme, Бергиш-Гладбах

Vendôme, Бергиш-Гладбах

Звездный ресторан  Vendôme  расположен в барочном дворце Бенсберг в Бергиш-Гладбах недалеко от Кельна и был признан одним из десяти лучших ресторанов мира в 2013 году. Самый первый раз, когда немецкий ресторан попал в топ-10! Шеф-повар Йоахим Висслер получил три звезды Мишлен за свою уникальную концепцию, которая сочетает в себе немецкую традиционную кухню с авангардным подходом. Любой, кто планирует поужинать в Вандоме, должен забронировать столик заранее и вызвать сытый голод — самое большое меню здесь насчитывает 25 блюд!

2 Момофуку Ко, Нью-Йорк

Момофуку Ко, Нью-Йорк

Знаменитый 2-звездочный ресторан Momofuko Ko от David Chang предлагает меню из 17 блюд, для которых гурманы со всего мира отправляются в Нью-Йорк. Здесь вы найдете американско-японскую кухню фьюжн. По их словам, посещение Ко Момофуко является одним из самых впечатляющих кулинарных изысков в Нью-Йорке. И в городе с бесчисленными звездами ресторанов. Ресторан необычайно маленький и имеет всего двенадцать посадочных мест (все в баре). Там нет столов, поэтому очень сложно сделать предварительный заказ.

3 Нома, Копенгаген

Нома, Копенгаген

Нигде северная кухня не представлена ​​лучше, чем в Noma в столице Дании Копенгагене. Здесь Рене Редзепи использует местные рецепты и ингредиенты для создания своих незабываемых блюд, которые прославляют как дань уважения земле и морю. Благодаря уникальным нововведениям Noma 2010 получил звание «Лучший ресторан в мире». Он также был удостоен двух звезд Мишлен. Меню Нома, название которого обозначает нордическую еду (Nordisk Mad), очень рыбное и ракообразное.

4 French Laundry, Калифорния

French Laundry, Калифорния

Французский прачечный 3-звездочный ресторан в небольшом городке Юнтвилл в винодельческом районе долины Напа к северу от Сан-Франциско дважды был признан лучшим гурманом. Знаменитый шеф-повар Энтони Бурден также назвал его лучшим рестораном в мире. Незабываемое блюдо из 9 блюд стоит 250 долларов на человека (вино не входит в стоимость), но каждый кусочек бесценен. 

Красивому историческому каменному зданию, в котором расположен ресторан, более 100 лет, и в нем раньше находилась прачечная. Интерьер настолько хорош, что выглядит и обставлен, что стоит побывать в одиночестве. Ингредиенты для французских проходов в прачечной собирают в садах напротив ресторана. Изысканные блюда в меню американского ресторана во французском стиле включают устриц с жемчугом и фуа-гра с белым медом.

5 Толстая утка, Англия

Толстая утка, Англия

Трехзвездочный ресторан The Fat Duck в крошечной деревушке Брей в Англии уже упоминался в нашей статье о гастрономическом тренде «сочетание еды». Необычные ароматы сочетаются здесь. Тот факт, что Хестон Блюменталь прекрасно работает, очевиден в том, что The Fat Duck постоянно упоминается в рейтинге десяти, двадцати или пятидесяти лучших ресторанов мира. В 2005 году его даже назвали лучшим рестораном мира. Причудливые сочетания блюд в меню Heston Blumenthal включают ризотто с цветной капустой с оттенками шоколадного джема, шоколадный кекс с голубым сыром или яичницу-болтунью с яичницей-болтунью. Кстати, Fat Duck вот-вот откроется — с новым обликом и новыми сюрпризами для гурманов.

6 Мугариц, Испания

Мугариц, Испания

В испанской стране Басков, недалеко от города Сан-Себастьян, вы найдете Mugaritz, самый известный ресторан Испании с современной, инновационной кухней. Здесь готовит блестящий и креативный шеф-повар Андони Луис Адуриз. Луис был известен своими природолюбивыми рецептами, в которые он включил цветы и леса Страны Басков. Menú degustación из 20 блюд — одно из самых изысканных блюд, которое только можно попробовать, и, безусловно, стоит того, чтобы отправиться в северную Испанию.

7 Combal.Zero, Италия

Combal.Zero, Италия

Combal.Zero в итальянском регионе Пьемонт находится дома в художественной галерее Castello di Rivoli. Это расположено в замке 17-го века. Подходящее место для ресторана, который отличается своими хитрыми блюдами, которые часто называют «кулинарными шедеврами». Давид Скабин, основатель 2-звездочного ресторана, имеет репутацию самого инновационного шеф-повара в Италии.

8 Ле Жюль Верн, Париж

Ле Жюль Верн, Париж

Ресторан Le Jules Verne расположен на высоте 125 метров, высоко на Эйфелевой башне. Жюль Верн предлагает превосходную французскую кухню Алена Дюкасса, который получил в общей сложности 15 звезд Мишлен в своих различных ресторанах. Уникальный не только вид из ресторана Жюля Верна, но и нео-футуристический дизайн самого ресторана и, конечно же, отличные блюда. Если вы чувствуете, что 210 евро слишком крутые для ужина (исключая напитки), рассмотрите меню обеда в 90 евро (в будние дни) с меньшими порциями.

9 Сукиябаши Джиро, Токио

Сукиябаши Джиро, Токио

Утверждается, что в Sukiyabashi Jiro вы получаете лучшие суши в мире. Хотя атмосфера в подвале старого дома в Токио не предполагает, каждый кусочек здесь является абсолютным удовольствием для любителей азиатской кухни. Чемпион сушиме Джиро Оно был награжден 3 звездами Мишлен, и даже президент Обама объявил после своего визита в 2014 году, что он никогда не пробовал такие хорошие суши.

10 Алина, Чикаго

Алина, Чикаго

Alinea был признан лучшим рестораном в Северной Америке и входит в мировой гастрономический список. Меню из 28 блюд — кулинарная изюминка, которую вы не забудете так быстро. И не только потому, что для этого нужно больше пяти часов. В Alinea каждый курс подается с точными инструкциями. Порядок, в котором предметы должны быть съедены на тарелке и как долго они должны оставаться во рту до глотания, хорошо определен. Необычной едой из меню Alinea здесь являются, например, леденцы на палочке с оливковым маслом.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

10 красивейших ресторанов мира: Самые стильные рестораны мира
error: Не скопировать
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook